R&C PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant. Foto Ydo Sol Images
Relais & Châteaux lança plataforma de sustentabilidade para 580 hotéis e restaurantes em 65 países
A Relais & Châteaux lançou o MyImpact, uma plataforma digital que permite aos 580 hotéis e restaurantes independentes associados, distribuídos por 65 países, medir a pegada de carbono e definir medidas de redução das emissões adaptadas às características de cada unidade.
A ferramenta combina uma metodologia comum de avaliação das emissões com análises específicas para cada propriedade, permitindo identificar prioridades e estabelecer planos de redução de carbono. Segundo a associação, 39% dos seus membros concluíram a avaliação da respetiva pegada de carbono durante o primeiro ano de implementação.
Desenvolvida com o apoio de cientistas e especialistas em sustentabilidade, a plataforma permite simular o impacto de diferentes medidas na redução das emissões, comparar resultados entre estabelecimentos e partilhar boas práticas. Disponibiliza ainda acompanhamento especializado em várias línguas.
A iniciativa integra a estratégia de sustentabilidade da Relais & Châteaux, num contexto em que o setor da hotelaria e restauração enfrenta o desafio de reduzir significativamente as emissões de gases com efeito de estufa. Em 2027, a associação prevê estabelecer uma trajetória indicativa de descarbonização, com recomendações e objetivos ajustados à realidade de cada propriedade.
Numa fase posterior, o MyImpact deverá integrar indicadores relacionados com o abastecimento local, a proteção da biodiversidade e as condições de trabalho, alargando a avaliação a outras dimensões ambientais e sociais.
Em Portugal, a Herdade da Malhadinha Nova, no Alentejo, é uma das unidades que utiliza a plataforma. Segundo Rita Soares, CEO da propriedade, a ferramenta permite medir com maior rigor a pegada de carbono e identificar prioridades de redução, complementando o trabalho desenvolvido no âmbito da certificação B Corp, obtida este ano.
A responsável adianta que a herdade já alcançou a autossuficiência em áreas como a água, as vinhas e os olivais, estando próxima de atingir a autonomia energética.
Para Laurent Gardinier, presidente da Relais & Châteaux, o objetivo do MyImpact é permitir que os estabelecimentos adotem medidas de sustentabilidade adaptadas às suas condições ambientais, culturais e regulamentares, mantendo uma metodologia de avaliação comum a toda a rede.
